DINSDAG 03 JUNI 2008
|
||
DINSDAG Deel 2/3 |
WOENSDAG |
![]() |
![]() |
![]() |
|
foto: Werner |
foto: Werner |
|
![]() |
![]() |
|
foto: Jaco |
foto: Dirk |
Lunchpakket meegekregen van het
Merkister hotel
op Orkney. De
Dalmore Distillery, hier aan de oevers van de Cromarty Firth met zicht
op de Black Isle, heeft picnick tafels staan. Dit waren voorzitter en
woordvoerder op één van hun vorige reizen al komen checken.
|
![]() |
![]() |
foto: Wim |
foto: Dirk |
De tour start met een gedateerde film waarin Richard Parterson, hun
masterblender en zo veel meer, de hoofdrol mag spelen. Bij het
bekijken van de introductiefilm komen de herinneringen naar de distileerderijfilm
op Highland Park naar boven. Aahh, the memories.
|
![]() |
Dalmore Mashtun |
foto: Dirk |
![]() |
Dalmore Washbacks |
foto: Dirk |
Wel gecharmeerd door de stillroom. Die onderscheidt zich van andere distilleerderijen door de inrichting en de verschillende vormen van de stills. Afgevlakte nekken i.p.v. de gebruikelijke zwanenhalsvormen. Ook lopen de nekken van de spiritstills door een koperen omhulsel waar koud water doorstroomt. Dit geeft een ongebruikelijke koeling rond de nek van de still tijdens het distilleren. Jammer dat er in het stillhouse niet mag worden gefotografeerd. Anders hadden we degelijke foto's kunnen nemen, zoals die Duitse toeristen die in onze groep zijn gedropt, nu aan het doen zijn. De boze blik van Morag doet hen stoppen. Wij mogen van buitenaf wel fotograferen. |
![]() |
|
foto: Werner |
foto: Dirk |
![]() |
![]() |
![]() |
foto: Gilbert |
foto's: Jan |
We mogen in het warehouse waar die unieke aroma's kunnen worden
waargenomen, die telkens weer in dunnage warehouses
rondhangen.
|
![]() |
![]() |
foto: Werner |
foto: Jaco |
![]() |
![]() |
|
foto: Gilbert | ||
Nadien worden we voorzien van Dalmore new make spirit en een dram Dalmore 12y. Ook mogen we nog proeven van een single cask botteling die hier alleen verkrijgbaar is. Een Dalmore van meer dan 20 jaar oud. Iemand gooit een voorstel in de groep: 'Als we allen £5 samenleggen kunnen we een fles meenemen zodat ieder een grote dram van deze lekkere nectar kan proeven'. Niet veel later wordt de stapel bankbiljetten geruild voor een fles. Deze zal later in het reisschema een geschikte bestemming krijgen. |
![]() |
foto: Werner |
Een interview kan er voor Morag ook nog af en na het overhandigen van
het Belgische fruitbier worden wij voorzien van muziek voor in onze busjes. 4
exemplaren van een CD met traditionele en lokale instrumentale folkmuziek
worden uitgedeeld door Morag. (GIZZEN BRIGGS: 'Ceithir')
|
Na onze doortocht door Inverness rijden we langs de oevers van
Schotland's bekendste meer: Loch Ness. Een must voor de beginnende
Schotland reiziger. Drumnadrochit is hier het centrale punt en ook het
mekka voor souvenirjagers. Hier houden we dus ook even halt.
|
![]() |
![]() |
foto: Jan |
foto: Dirk |
![]() |
We doorkruisen verder de Highlands tot
aan een stopplaats aan het Commando
Memorial in Spean Bridge voor een groepsfoto. Wij en Ben Nevis.
De kans om de bergtop van Scholand's, en dus ook Groot-Brittanië's,
hoogste berg te zien is vrij klein. Deze verdwijnt gedurende
het grootste deel van het jaar meestal in de wolken.
|
|
|
||
![]() |
Het Clan Macduff Hotel in Fort William is gelegen aan de oevers van Loch Linnhe, waar het ook een prachtig zicht op heeft. De drukte aan de receptie bij onze aankomst is er één die wij, en ook schijnbaar zij, nog nooit hebben meegemaakt. Het hotel dateert van 1965, en heeft blijkbaar nog steeds hetzelfde personeel en dezelfde gasten als toen. Het is voor hun even wennen aan de groep jonge snaken die hier de gemiddelde leeftijd naar beneden halen. De kamers zijn piekfijn en het avondmenu ook. De hotelbar is ook open en het bier (en de f#cking cider) is koud, meer vragen we niet. Even uitblazen in de lounge, met z'n reusachtige ramen die zicht bieden op het prachtige zonovergoten landschap dat als schilderijen tegen de muur lijkt te hangen. Iemand van de leden krijgt van thuis uit een bericht toegestuurd dat het in België meer dan pijpestelen regent. In België regent het altijd, is een reactie die iemand hierop geeft. |
![]() |
![]() |
foto's: Gilbert |
Na het diner vertrekken we naar de
voet van Ben Nevis. Iemand weet hier een mooi plekje met een bosje,
riviertje en bruggetje.
|
|
![]() |
![]() |
|||||
foto: Dirk |
Ben Nevis (1344m) |
Us vs 'The Midges' |
foto: Kris |
Dan maar veilig achter glas het landschap bewonderen. We doen dit noodgedwongen in de bar van ons hotel. |