|
|
PAGINA 4 / 11 |
|
|
PAGINA 4 / 11 |
|
|
|
 |
 |
|
|
Local Duck Egg |
Vension |
 |
|
| Het
menu werd strak gevolgd, de investeerders werden bedankt voor het
vertrouwen de voorbije jaren en voor het dessert maakte Robert Burns z’n
opwachting. Zijn legendarisch gedicht “Tom ‘O Shanter” wordt visueel
ten berde gebracht door 2 leden van een Burns Society. Bevlogen zijn ze
wel en ik laat het idee om zelf “een liedje te zingen” varen. De sfeer
zit er tijdens het dessert in en ik slaag er zelfs in om 5 gin/tonic’s
te bestellen voor m’n reisgezelschap. “Gunter, regel dat!”, en dan
doen we dat! Verrassend verfrissend. |
|
 |
|
5 x Gin&Tonic |
 |
|
| “White
Stag Ambassador” presentation vertelt
het menu en iedereen heeft door dat de Zwitser aan de eretafel vanavond
gaat gehuldigd worden als nieuwe Arran ambassadeur, behalve die ene
Zwitser dan. Een emotioneel moment toch wel. Enorm vereerd en aangedaan
neemt hij met vochtige ogen de huldeblijken en applaus in ontvangst. |
|
 |
|
| Het
applaus is nog niet weggestorven of het gonst al van de geruchten aan onze
tafel en inderdaad. Euan neemt terug het woord en zet Jan Vissers “in the spotlichts”.
Jan is reeds jaren ambassadeur van Arran en iedereen in België kan beamen dat hij dat uitstekend doet. Ondanks de gevolgen van een zwaar ongeluk is Jan present op deze Arran-viering en daarom wil men vanuit Arran Distillery Jan bedanken en eren op dit moment en in deze setting. Symbolisch krijgt hij
een handgemaakte en bewerkte Sgian-Dubh als aandenken cadeau, samen met
alweer een daverend applaus. |
 |
| Het
laatste “officiële” item van de avond kondigt zich aan. Een veiling
van Arran bottelingen om “U” tegen te zeggen. De opbrengst gaat naar
de lokale “Mountain Rescuers”. Verleden winter bleken deze helden
nog maar eens onontbeerlijk daar Arran volledig ondergesneeuwd was, met
grote geïsoleerde stukken tot gevolg. De rescuers
onderhielden het contact en bezorgden de mensen wat ze nodig hadden
om letterlijk te overleven. |
 |
| De
flessen dan. Faye, manager van het toeristisch gedeelte, is dit jaar
getrouwd. Ter ere van haar huwelijk heeft de distilleerderij haar en
haar man een speciale botteling aangeboden. Eentje wordt er vandaag
geveild.
Een festivalbotteling
uit 2010 en eentje van verleden jaar staan ook op het lijstje, maar de
“piece de resistance” is “fles 1 van 1”. James Mac Taggart heeft
uit het eerste vat Arran ooit 1 fles getrokken! Symbolischer kan niet.
Tot grote verrassing van “veilingmeester” Euan overschreed de
opbrengst het verwachtte (gehoopte) bedrag met duizenden ponden! |
|
 |
|
 |
|
White Stag |
 |
|
En wij
… naar de after-party! |
