TERUG


	Presenteerde op vrijdag 29 januari 2010 een blindtasting met...
	BERT BRUYNEEL

Verslag & Foto's: Gunter (Lidnr.01)

It’s a dirty job, but someone‘s got to do it! Meer dan 200 stalen whisky proeven en beoordelen klinkt voor sommigen misschien wel als muziek in de oren, maar geloof me, dat is het niet! Toch zeker niet als je een MALT MANIAC bent! Dan mag je dit namelijk doen onder toch wat tijdsdruk. Je beoordeling van de whisky houdt dan in dat je hem een geargumenteerde score toekent, die wereldwijd op het web gepubliceerd wordt, en dat is waar whiskymensen wereldwijd dan ook “de mosterd” komen halen. Dat dit met de nodige kritiek gebeurt kan je, direct na bekendmaking van de allerlaatste scores, onder andere nalezen op het CASK SIX forum. De whiskyclub uit Mol die dit forum verzorgt is ondertussen trouwens gekozen tot beste whiskyclub van België 2010.

Waar iedereen het wel over eens is, is dat de hoogste regionen van het scoregebied bevolkt worden door kleppers van formaat! Vandaag nemen we deel aan een blind tasting bij Single Malt Whiskyshop te Zammel met als thema: “WINNERS THE MALT MANIAC AWARDS 2009” , bestaande uit 6 whisky’s, waarvan de Belgische Malt Maniac Bert Bruyneel er 5 bekroond heeft met een gouden medaille en 1 met een zilveren.

Als kers op de taart is de Malt Maniac zelf aanwezig, zij het met wat vertraging. Onnodig nog te vermelden dat blind proeven niet direct mijn dada is, maar in het belang van de wetenschap ben ik graag bereid om publiekelijk op “mijn gezicht” te gaan! (Trouwens van de zenuwen al goed begonnen om “John” Glaser te verwarren met “Paul”! Mijn excuses aan alle betrokkenen.)

Hier gaan we dan! Eerst volgt een getrouwe weergave van mijn persoonlijke bevindingen om daarna te zien waarom ik al dan niet de mist in ging.

WHISKY N°1

Versuikerde eucalyptus met medicinale ondertonen. Dit doet me denken aan de zakjes snoep die je vroeger bij de apotheker kreeg. Het was wel snoep, maar daar je het bij de apotheker kreeg en het ook een beetje naar de apotheek rook, had je toch de indruk dat het gezond was! Witte munt met zoet ook, weeral snoep. De smaak is zachter dan verwacht. Kruidig, maar niet té! Echte herbs. Middenstuk is wat waterachtig en bitter. Oud? Na een tijdje dennenbos, ook het zoete ervan, in de neus. Dat zoete ontpopt zich als vanille met lemoen. Speyside? (Op aangeven van Bert, die men blijkbaar in sommige kringen “Jefke Speyside” noemt.)

WHISKY N°2

De kleur is voor mij typisch Oloroso. Het aroma van zure kersen zit in de neus. Het smaakprofiel vertoont, na de initiële sherrygerijpte accenten, in het midden een dipje van solfer, een afgestreken lucifer, om terug te komen naar de zure kersen. Chewy mondgevoel. Droog. De 2de slok heeft niet storende solfer, eerder verbrand hout. Rood fruit, zuur en fris. Glendronach ’72? Lange, lange afdronk met een warmend einde. WoW! Droogt uit?

WHISKY N°3

Weer Oloroso sherry, maar zuiverder in de neus dan N°2. Noten! Het alcoholgehalte is hoog, want hij is HoT! De combinatie van bittere noten en alcohol is een beetje té! In de afdronk vind ik gekarameliseerde bittere suiker. Een Glengoyne? Heb er de laatste tijd wat geproefd die dat ook hadden, dat teveel aan alcohol. Droog.

WHISKY N°4

Rode schijn en turf. Explosie in de mond met afdronk van aangename turf waarin toetsjes van fruit verscholen zitten. Neus bevat vanille, christmaspudding en hintje turf. Niet medicinaal. De alcohol is hoog maar stoort niet. Fijn gestructureerd. Te perfect?

WHISKY N°5

Droog, rokerig, turf, asse en dat is ‘t? Smaak? Dat is’t, zeg ik! Wacht, wacht, wacht ... er komt toch wat fruit. Ardbeg?

WHISKY N°6

Het eerste wat ik ruik zijn bloemetjes, purpere. Perzik en abrikoos. Oude turf! Overrijpe grapefruit is uitdrukkelijk aanwezig. Voor de rest geen citrus. Warmt aangenaam. Oude Bowmore?

WHISKY N°1

WHISKY N°2

GLENLIVET 21Y ‘ARCHIVE’ 43% OB

Bert ’s score: 94 en MM ’s score: 84

Schitterende officiële botteling, die hier misschien wat in de schaduw van de anderen staat.

MACALLAN 1970/2009 46% G&M FOR LMdW FIRST FILL SHERRY CASK

Bert ‘s score: 87 en MM ‘s score: 90.

Eentje van onafhankelijke bottelaar Gordon & McPhail. Vandaar dat hij waarschijnlijker wat “vuiler” is dan de officiële versies en in mijn beleving dichter aanleunde bij de rijke, aardse sherrygerijpte Glendronach. De leeftijd verraste wel een beetje. Nog een levendig heertje!

WHISKY N°3

WHISKY N°4

GLEN GRANT 36Y 1972/2009 56.3% DUNCAN TAYLOR SHERRY
FOR THE WHISKYFAIR

Bert ‘s score: 92 en MM ‘s score: 91.

Voor mij de instinker van de avond. Glen Grant is me meer bekend als een zachte strogeelgekleurde whisky. Vandaar het gedacht dat dit een Glengoyne kon zijn? Ik heb al wel sherrygerijpte Glen Grant geproefd, ook van Duncan Taylor, maar de link met deze bom had ik niet gemaakt.

YOICHI 1991/2009 ‘SINGLE CASK’ 58% OB

Bert ’s score: 91 en MM ’s score: 90

Japan! Hadden we kunnen weten vanwege “te perfect”. Beest van ’n whisky!

WHISKY N°5

WHISKY N°6

ARDBEG ‘CORRYVRECKAN’ 57.1% OB

Bert ’s score: 93 en MM ’s score: 88.

Bert herziet ter plaatse zijn score! Meer zeggen we daar niet over, oh ja, en hij is uitverkocht!?!

BENRIACH 33Y 1976/2009 47.4% OB

Bert ’s score: 92 en MM ’s score: 89.

Zonder twijfel de winnaar van de avond! Wel een hele tijd slecht geweest van het feit dat ik dacht dat het om “oude turf” ging. Ondertussen hebben ze me in Benriach zelf verteld dat het best mogelijk is dat het om geturfde mout ging. Moeilijk gegevens terug te vinden uit die periode en zo verder ... . Ik weet het! Ik weet het! Ik maak mezelf misschien blij met een dooie mus, maar we moeten verder in ’t leven, niewaar? Des te meer daar de volgende tasting van 100°PROOF Whiskyclub een blind tasting is!

TERUG