Het concept is vrij simpel: We leggen samen bijeen om een reeds
lekker gerijpt vat whisk(e)y aan te kopen, dat dan ook nog de
mogelijkheid heeft om tot hier in "de Kempen" te
geraken. Vervolgens leggen we het vat in de kelder om het zo nog verder te laten
rijpen, maar ondertussen hebben we wel de vrijheid om "ons"
vat te knuffelen en er een flesje van af te vullen wanneer we dit zouden
willen.
Een droom van elke whiskyliefhebber, toch?
Op bepaalde tijdstippen nemen we vatstalen om aan de deelnemers te kunnen rond
delen. Hierdoor kunnen "de mede-eigenaars" beslissen of ze al
dan niet één of meerdere van hun rechtmatige flessen gaan bottelen.
Voor de rest is het afwachten hoe "hun" whisk(e)y
evolueert in "hun vat", maar steeds met de gedachte:
"Ik bezit mijn eigen
whiskeyvat, en dat ligt lekker te rijpen in de kelder"
|